Bere Birra in Giappone: piccole produzioni di birre e pub

Il Giappone e la birra, che argomento ampio e magnifico!!!!!

In Giappone, oltre alle marche principali tra cui l'Asahi, la Santory e la Sapporo, si sta sviluppando un grande numero di piccole birre locali, chiamate 地ビール(Ji biiru), che stanno affascinando sempre più persone, sopratutto tra gli amanti di birre più lavorate e stravaanti rispetto alla solita lager da pizza.

Ecco qui alcuni pub carini dove bere birra artigianale in Giappone:

 Devil Craft a Kanda, Tokyo.
Posto molto carino, con tavolini al second e terzo piano e bancone con simpatico master americano.
Ottima birra però il cibo era molto costoso e quindi non ho mai preso nulla

Per caso quando sono andata da DevilCraft c'era la mia birra giapponese preferita, la BEAREN PEATED ALE (torbata) che è quella con lo sguardo cattivo, una birra che piace solo a me!!!

Un altro posto carino sono le TAPROOM della BAIRD, a cui io sono particolarmente affezionata perchè viene da Numazu.
le Taproom sono tante, questa è quella di Nakameguro, Tokyo, dove sono andata con alcuni clienti dell'Aldgate.

E questa invece è quella originale di Numazu, dove il barista molto simpatico mi ha fatto ubriacare in maniera disumana, non so come ho fatto a tornare alla stazione a piedi sana e salva, però che bontà!!!!!

Ho anche provato a fare l'halfhalf, mischiando due birre diverse!!!!

Poi c'è un posto carinissimo a Koenji, Tokyo, dove non solo servono della ottima birra, ma la fanno anche nello stesso edificio, una piccola abitazione riadibita a birreria.

 La birra è buona e l'ambiente è delizioso, ci sono andata con Ale e Silvia e ci siamo divertite proprio tanto!

E poi ovviamente c'è l'Aldgate che ha sempre una decina di birre artigianali nipponiche!!!!

Ed ecco invece un pò di birre bevute nei miei viaggi in giro per il Giappone:

 ISEKADOYA, la mia preferita!!!!

birra di TAKAYAMA

DOGO BEER in Shikoku

E con questo finisco il mio post da alcolizzata. Ma come farò una volta tornata in Italia???!
Un bacio a tutti, ciau